Mostrando entradas con la etiqueta Forn. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Forn. Mostrar todas las entradas

Forn de pa Solans de Ponts

Quan entrem al Solans ens deixen bocabadats els seus inmensos pans.

Es tracta de pans amb Indicació Geogràfica Protegida "Pa de Pagès Català", un pa tradiconal, amb crosta cruixent i molla tendra. També cal que se'ls doni forma manualment, que la cocció sigui amb solera refractària i una fermentació lenta d'almenys 3 hores.

Forn de Pa d'en Carles Solé d'Artesa de Segre


En Carles Solé no és potser el pastisser més glamurós d'Artesa, segurament molts dels seus clients foranis no han tingut el plaer de conèixer-lo,  però té una gran habilitat amb la rebosteria, molt adequada per acabar un bon àpat, per copiós que sigui, ja que es caracteritza per la seva lleugeresa.

A més a més, fa un pa excel·lent el qual enyoro quan estic lluny de Lleida.

Telèfon del Forn: 973.400.028

Més informació

El Molí Geolocalitzat